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雨水多胃口差三个健脾去湿开胃方任你选
2020-04-27 10:00:26 浏览:

前些日子广东多地最高温度突破30℃,街头不少人穿着短裤短衣,但这两天,因为一股冷空气的到来,广东连续多日开启雨雨雨的模式,降水伴随降湿而至。

谷雨节气期间,雨水较多,湿气偏重,人们除感到困乏外,消化功能也容易受到影响,出现口粘口淡,食欲欠佳。因此,谷雨时节饮食应注意健脾化湿,介绍三个简单易做的健脾去湿方。

1、‍莲子小米粥

莲子小米是药食两用食材

【材料】小米100克,莲子50克。

【制法】小米淘洗干净,莲子去芯洗净捣烂后与小米一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加糖调味即可食用。

【功效】健脾除湿止泻。适合脾虚湿重、大便稀溏之人食用。

2、‍芡实薏米排骨汤

【材料】芡实50克,薏米50克,陈皮10克,生姜3片,猪排骨500克。

【制法】薏米用锅炒至微黄,芡实、陈皮、猪排骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。

【功效】健脾利湿醒胃。对脾虚湿困,身重困倦,胃纳欠佳者尤宜。

3、‍土茯苓扁豆脊骨汤

【材料】鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。

【制法】扁豆用锅炒至微黄,土茯苓刮皮洗净,猪脊骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。

【功效】健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛、皮肤湿毒疮痒者尤宜。

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